ŒUVRES PICTURALES
POÉSIES
LIRE
ART
FEMME DANS SON BAIN AVEC UNE TASSE DE CHOCOLAT
Anonyme
LA FAMILLE DU DUC DE PENTHIEVRE
DIT LA TASSE DE CHOCOLAT
Jean-Baptiste Charpentier le Vieux XVIII°
LA TASSE DE CHOCOLAT
Mary Cassatt
LE DEJEUNER DE CHOCOLAT
Pietro Longhi XVIII°
LA CRAINTE
Noël Le Mire 1724 - 1800
LA DY POURING
Liotard XVIII°
LA BELLE CHOCOLATIÈRE 1743 -1745 de Liotard
Détail des tableaux "L'HEURE DU GOÛTER"
de Léon Fauret, rue Port Neuf à Bayonne.
Sur le tableau version couleur, les dames ont perdu leur chapeau !
Paul Jean Toulet (1867-1920),
évoque dans «Les Contrerimes »
un chocolat d’Espagne pris chez Guillot
en compagnie d’une jeune fille nommée Sylvadine Salzedo, dont il était amoureux.
Bayonne ! Un pas sous les arceaux
Que faut-il davantage
Pour y mettre son héritage
Ou son cœur en morceaux ?
Où sont-ils tout remplis d’alarmes
Vos yeux dans la noirceur
Et votre insupportable sœur
Hélas et puis vos larmes !
Tel s’enivrait, à son Phébus
D’un chocolat d’Espagne
Chez Guillot, le feutre en campagne
Monsieur Bordaguibus
Jean Luc d'IHARCE, originaire du Pays-basque, médecin à Versailles puis à Paris
recommande le chocolat pour ses vertus thérapeutiques
dans son ouvrage publié en 1783.
Francis James (1868-1938)
Extrait de Ma France Poétique -1926-
Le roi d'Espagne Alphonse XIII, ici voisine
avec le chocolat qu'on sert sous les arceaux.
La cour autour de lui fait un babil d'oiseaux
puis, elle ira prier dedans la cathédrale
cent fois baisant le pouce, à genoux sur les dalles.....
..... Le soleil descendra sur le cours ombragé
Tout se fera dansant, chantant, un peu léger.
"L'HEURE DU GOÛTER"
rue Port Neuf à Bayonne
détail du tableau de Léon Fauret
Traité usuel du Chocolat 1812
Pierre Joseph BUCHOZ
Histoire du Chocolat
Nikita HARWICH - Ed : Desjonquères
La véritable Histoire du chocolat
Sophie et Michael COE - Ed : Abbeville Press France
Les vertus thérapeutiques du chocolat
Dr Hervé ROBERT - Ed : Artulen
Le livre du chocolat
divers auteurs, préface Jeanne Bourin - Ed : Flamarion
Le chocolat une passion dévorante
Martine JOLLY - Ed : Robert Laffont
100% chocolat
Cath.Khodorowsky & Hervé Robert
L'ABCdaire du chocolat
Cath.Khodorowsky & Hervé Robert - Ed : Flamarion
Du cacao au chocolat : l'épopée d'une gourmandise
Michel barel - Ed : Quae
Charlie et la chocolaterie
Roald Dahl - Ed : Folio junior
Le Chocolat
Joanne Harris - Ed : Doubleday
Cacao
Jorge Amado - Ed : Stock
Sœurs chocolat
Catherine Velle - Ed : Anne Carrière
Chocolat de Bayonne et du Pays-basque du XII° au XX°
Marcel Marc Douyrou - Ed CPE
